Açıklama

Bu sadece bir pide değil, bir ritüeldir. Bol kaşarlı pidenin fırından çıkmasına yakın üzerine kırılan yumurta, sarısı akışkan kalacak şekilde pişirilir. Kenarından kopardığınız çıtır hamuru yumurtanın sarısına banarak yemenin keyfi bambaşkadır. Kahvaltıda veya günün her saatinde enerji deposu.